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企業概要
木づかいの宝
料亭金勇
企業概要
木づかいの宝
料亭金勇 秋田県能代市
第27回 2007年10月6日放送
能代市の中心部に老舗の料亭がある。
国登録有形文化財
料亭金勇
1階中広間
天井には、1本の秋田杉から採った長さ9メートルの板が使われている。
5枚の板は職人が鋸(のこぎり)を挽いて作った。
2階 大広間
大広間は110畳あり200人の宴会を開くことができる。
イタヤ楓を丹念に磨き上げた床柱。
料亭金勇は、木都能代の繁栄を今に伝える。
料亭金勇
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